近来，既节约人工、又节约费用的“两省”活动餐车呈现在大荔县乡村。若是有红白喜事了，请来活动餐车炒做宴席，成为当地群众叫好的便利之举。

  这些餐车经营户自备鸡、鱼、带把肘子、蔬菜等各种佐料以及桌椅板凳，协助过事主家搭棚子、上饭、端菜，主家省了许多费事，也省下了租借桌凳、请人帮助的各种费用和情面。依照现在的行情，因为每桌饭可节约100元左右，这种“活动餐车”在大荔县乡村很受欢迎。

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